segunda-feira, 14 de maio de 2018

Um molho tão bom assim , só pode ser da Paladin!

(foto do site Paladin)

Cresci a ouvir o mote "o que é nacional é bom", mote que sempre pratiquei, mas depois de ter visitado a fábrica dos produtos Paladin, digo: Um molho tão bom assim só pode ser da Paladin!


Vinagrete de romã e maracujá
A minha aventura começou quando ganhei um passatempo da marca que consistia em dar a ideia para um molho Paladin. Gulosa como sou, não faltavam ideias, o verão a chegar, tempo quente,  mas "atirei o barro" à parede, a gula em mim falou mais alto e lembrei-me um molho para ameijoas ou outros bivalves dava cá um jeito. 


Nunca pensei que seria a escolhida, mas a sorte ditou que fosse a sortuda que iria ter a sua sugestão de molho à Bulhão pato num frasco com o seu nome. e que iria de Matosinhos até a Golegã para conhecer a fábrica Mendes Gonçalves, onde se produzem os produtos Paladin  e Penisular. 


Jamais perderia uma oportunidade destas conhecer uma fábrica portuguesa e tão prestigiada e ainda por cima onde se produzem alguns dos meus produtos preferidos. E se o pensei melhor o fiz e agendei a minha visita!



vinagre feito com uvas Vale da Rosa
Posso dizer-vos que tive o privilégio de ser acolhida muito profissionalmente e pacientemente com todas as perguntas que acolheram a minha curiosidade. Fiquei encantada com todos processos do vinagres desde as cisternas à embalagem, pude ver também como eram embalados alguns dos produtos mais emblemáticos da marca. 

Fiquei fascinada pela quantidade de referências, de embalagens de todas as cores e feitios assim como a centenas de etiquetas. É sem dúvida uma fábrica com equipamentos inovadores mas que não esquece a mão de obra dando preferência aos habitantes locais. Extremamente organizada, e nota-se no ar o orgulho e carinho de quem trabalha com a marca. 

A minha anfitriã Joana Oliveira foi eximia e conseguiu sintetizar o muito que a fábrica tinha para mostrar. Infelizmente não pude tirar fotos do funcionamento por razões normativas da empresa, mas como sempre disse as melhores recordações ficam na memória. 



Recebi também alguns dos produtos Paladin, alguns já uso, como os picantes, outros foram novidade, como estes vinagretes de fruta que podem ver na imagem. Depois desta visita não resisto a ir ver nos hipermercados as novidades da marca na esperança de descobrir mais algum produto que ainda não tenha experimentado. Sim, faltam alguns! 

E como o que é bom é para partilhar vou fazer um passatempo, como já tinha prometido, para que passem a conhecer um bocadinho da Paladin. 

O passatempo vai decorrer na nossa página de facebook e vai ser dedicado aos gulosos que adoram um bom tempero em todos os pratos. Aposto que vão adorar tanto como eu!

segunda-feira, 30 de abril de 2018

Fábrica de Chocolate Hotel - Um sonho para qualquer chocólatra!



Quem me conhece sabe o quanto adoro chocolate, e se for preto, melhor ainda! Sempre adorei este meu pequeno vício e defendo a ideia que um quadrado de chocolate por dia faz uma mulher feliz. Aliás eu se tenho dores de cabeça, como um pedaçinho de chocolate, se estou mal-humorada, um pedaçinho de chocolate e se estou triste, é isso uma tablete inteira!


Sendo assim fã incondicional de chocolate decidi finalmente visitar o Fábrica de chocolate Hotel e passar a noite com a família toda. Para o efeito reservamos uma suite familiar e ficamos no quarto Casa Grand, e adoramos!





O hotel fica em Viana do Castelo e o edifico era a antiga fábrica de chocolates Avianense que foi restaurada e possui 18 quartos todos decorados sob o tema do chocolate. Assim que chegamos fomos calorosamente recebidos com a oferta de um rico e aveludado chocolate quente que veio aquecer o espírito no final de uma tarde bem fria de Primavera. O menu do restaurante também é dedicado ao tema a começar pelo pequeno almoço que até fonte de chocolate tem. Sem esquecer as massagens e a chocoterapia ideal para casais.

No mesmo edifício funciona um museu interactivo do chocolate que nos permite visitar desde uma plantação de cacau e onde ficamos a conhecer a historia e origem do cacau e a sua entrada na Europa. Tem também uma sala tipo fábrica iterativa, onde se aprende os diferentes processos de produção do chocolate e no final o bilhete de acesso dá para retirar um chocolate, proporcionando deste modo as crianças e adultos cultura e muita diversão. No final tem uma loja onde podemos comprar tabletes e bombons de chocolate para oferecer ou mesmo para degustar.
Em todo o hotel podemos sentir a presença forte do chocolate seja na decoração ou no aroma que emana desde o corredor até aos quartos que nos deixa de água na boca e muito relaxados. E o pequeno almoço é altamente recomendado com produtos de elevada qualidade, muito diversificado, com sumo de laranja natural e o melhor bolo de chocolate que comi num hotel. Para quem quer um hotel diferente e bons momentos em família, onde não falta conforto, requinte e bom chocolate! Um Hotel que merece a nota 10 em atendimento, decoração simpatia. 

Para mais informações sobre preços, estadias e outros quartos visitem o site do Hotel Fábrica de chocolate!

segunda-feira, 16 de abril de 2018

Bolo de lima e queijo Montiqueijo!

Haverá algo mais reconfortante do que ter a cozinha com o cheiro delicioso de um bolo acabado de fazer? 


No  frigorífico não faltavam queijos Montiqueijo e na fruteira limas e limões, por isso, a escolha do bolo foi óbvia, um bolo de queijo e lima! Fácil, saboroso, com os ingredientes certos e até pode ser pouco calórico. Cá em casa adoraram e devoraram este bolo num ápice. Mas como gosto de ser criativa e prática decidi, com a mesma receita, fazer queques! Foram um sucesso tão grande que até o meu gato mordiscou um, sim, o meu gato adorou esta receita, e tive de esconder os restantes, antes que ele atacasse o cesto e lhe fizesse mal à barriga! A receita é tão boa que as minhas filhas estão sempre a pedir bolinhos de queijo e como é rápida de se fazer eu faço-lhes a vontade! Experimentem e juntem um bom café ou chá! Este queijo é sensacional e é esse o único truque para o bolo ficar tão fofo!
Aqui fica a receita!


Bolo de lima e queijo fresco Montiqueijo

Ingredientes:

1 queijo fresco Montiqueijo (200grs)
225 grs de farinha
175 grs de açúcar
2 ovos
1 lima ou limão (a raspa da casca e o sumo)
2 colheres de sopa bem cheia de leite


Preparação:


Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Escorra o queijo Montiqueijo e esmague-o com um garfo e misture o açúcar, depois a raspa do citrino, o sumo e as gemas. Misture bem e acrescente o leite e a farinha aos bocados. Envolva as claras no preparado, Deite a mistura numa forma previamente untada com manteiga e farinha e leve ao forno a 180º.

Para o bolo deixe cozer 30 minutos, para os queques 15 minutos.



Sugestões: 


- Podem substituir o açúcar por adoçante ou Stevia;

- Podem usar lima, limão, não experimentei com laranja mas penso que deverá ficar saboroso;
- Usei um queijo fresco Montiqueijo magro (o da embalagem rosa) mas podem usar normal;
- Podem acrescentar nozes ou mesmo decorar com chocolate derretido e fazer cupcakes.



Temos a decorrer um passatempo em parceria com a Montiqueijo na nossa página de facebook. O prémio é um delicioso cabaz de queijos. Ideais para fazer estas receitas e claro para uma jantarada de amigos. São tão bons que depois de provarem vão ficar fãs como eu! Palavra de gulosa!



terça-feira, 10 de abril de 2018

Tanto chocolate o que fazer! 🍫


 A Páscoa terminou! Cá em casa sobra sempre muito chocolate dos ovos que as miúdas abrem. Não sei se têm o meu problema mas apesar da gula ser muita, é demasiado chocolate para se comer e estragar está fora de questão, jamais. O ano passado tive a brilhante ideia de derreter este chocolate e fazer a cobertura do bolo de aniversário da minha filha mais velha. Como era maioritariamente chocolate de ovos Kinder a cobertura ficou deliciosa e os miúdos que comeram o bolo fartaram-se de pedir a receita à minha filha! Este ano decidi fazer mais uma experiência e pegar neste chocolate todo e fazer...Mousse de chocolate! Mas uma mousse tão simples que até uma criança a pode fazer, a receita é simples:


Mousse de Chocolate de ovos da Páscoa!
Ingredientes:
200 grs de chocolate
4 ovos
2 colheres de sopa de água

Começa-se por derreter o chocolate, em lume brando com as 2 colheres de água.
Parte-se os 4 ovos e separa-se as gemas das claras.
Batem-se as claras em castelo.
Adiciona-se as gemas ao chocolate derretido que entretanto já arrefeceu e está morno e depois envolve-se suavemente as claras até desaparecer os bocadinhos brancos.
Coloca-se no frigorífico por umas 2 horas

Dicas: Pode juntar açúcar se usar chocolate 70% de cacau, no caso dos ovos da Páscoa, o chocolate já é doce que chegue.
Pode juntar framboesa, nozes ou avelãs picadas ao preparado.

Uma receita simples, barata e tão boa! Palavra de gulosa! Experimentem também vão adorar!

terça-feira, 3 de abril de 2018

A caça aos ovos cá em casa - Uma tradição muito gulosa! 👯


Páscoa e diversão andam de mãos dadas, as miúdas estão de férias na casa a "torturar" a avó e claro quando me apanham por uns dias querem fazer montes de actividades, a caça ao ovo é uma delas!
Cá em casa a Páscoa já não tem o cariz religioso de outros tempos, não vêm a cruz para beijar, nem enfeitamos a entrada com verdes e alecrim, nem recebemos a família com almoços de borrego e cabrito.


Nós pais tentamos fazer um pouco dos que as miúdas gostam e claro o que mais as deixam felizes!
A caça aos ovos no nosso jardim é uma tradição no Domingo de Páscoa, isto é, se não chover, felizmente este ano o tempo esteve maravilhoso!


Para a caça aos ovos não é preciso gastar muito dinheiro basta ter imaginação, podem usar ovos pequeninos de chocolate, rebuçados, saquinhos com amêndoas, pequenos presentes (lápis, borrachinhas ou mesmo bonequinhos engraçados).









O importante é mesmo a emoção da caça e os momentos de diversão em família. Principalmente quando forem abrir os ovos ou as embalagens que colocarem!


Este ano coloquei saquinhos de amêndoas, 2 ovos grandes e alguns ovos com bonequinhas L.O.L que fizeram muito sucesso. Fizemos um video onde podem ver como correu esta caça! Quem sabe não ficam com o bichinho de fazerem a vossa própria caça aos ovos e criarem também novas tradições! Para verem como tudo correu fica o video da nossa aventura! 👯🐰🐰

 

quinta-feira, 22 de março de 2018

🐰 PASSATEMPO PÁSCOA DIVERTIDA! 🐰

VAMOS FAZER UM PASSATEMPO Para a Páscoa?

Querem ganhar os 2 ovos L.O.L da imagem?


 Para se habilitarem aos dois ovos sigam os seguintes passos:
🐰 Ser seguidor público deste blogue 
🐰 Fazer like na página As Leis de Lima no facebook
🐰 Partilhar este post em modo público no vosso perfil enumerando 3 amigos
🐰 Preencher o formulário que se encontra mais abaixo 
🐰 Podem participar as vezes que quiserem desde que partilhem e enumerem novos amigos
🐰 O sorteio será realizado por random.org e apenas serão consideradas válidas, as participações que tenham seguido correctamente todos os passos!


 A vencedora deste passatempo foi a Clara Duarte!







PARTICIPEM! BOA SORTE! CONCORRAM ATÉ 1 DE Abril ÀS 23H59.


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segunda-feira, 19 de março de 2018

Cinemas NOS com avisos demasiado altos nas sessões infantis!


Adoro cinema, sou cinéfila desde que me lembro de existir um video VHS em casa e ir alugar as cassetes ao videoclube. Sou uma cinéfila ecléctica e ávida por ver cada vez mais e bons filmes. Por este motivo decidi incutir o meu gosto cinematográfico ás minhas filhas e por isso, cada vez que estreia um filme infantil, vai a família toda ver.


Os cinemas NOS são as nossas salas de eleição pela proximidade e qualidade mas confesso que ando muito desagradada com o som que transmitem os avisos das regras. Efectivamente nos filmes infantis não há necessidade de terem o som tão alto, o que torna o começo anterior a sessão de cinema, assustador e intimidade para a minha filha de 4 anos. Entendo que as regras e informações tem de ser transmitidas mas a NOS poderia ter mais tacto quando as mesmas são passadas em sessões infantis. Recordo-me a vossa informação na altura de Natal era bem mais suave e apelativa e bastante agradável de se ver, o que tornava o ambiente mais propenso e menos tenso para as crianças.

Este é o meu desagrado como consumidora, cinéfila e principalmente como mãe! Não sei se sou a única mãe que tem de abraçar a filha de 4 anos no escuro até os avisos finalizarem e tentar que o começo de um bom momento em família não se arruíne por causa de um aviso tão estridentes como o disparar de uma arma. Não sei se será do cinema aqui da minha região ou mesmo se é geral mas seria bom que a NOS tivesse em consideração o volume em que transmite os avisos nas sessões infantis! Deixariam uma pequena consumidora mais tranquila e a mãe desta bem mais feliz!